10/24 全安堂台灣太陽餅博物館

太陽餅是台中伴手禮之一
今天跟孩子一起來做屬於自己的太陽餅❤️
老師從材料介紹到每個步驟都是非常仔細的介紹
油皮👉🏻摸起來油油軟軟的
酥皮👉🏻摸起來乾乾沒彈性
內餡👉🏻就是麥芽糖做成的

從把酥皮包進油皮裡，然後壓扁捲起後，放進內餡，最後收口再壓扁就可以送進去烤箱囉！

烤箱等待時間要10分鐘放涼也約10分鐘

這等待的過程中也不可以浪費，老闆的導覽解說也實在是太有趣了

印象最深刻應該就是大餅這一段了，老闆說古時候的人嫁女兒都會送餅，而裡面為什麼都會包肉？是因為要證明女兒嫁的好，所以都會要求男方餅裡面都是要包肉的😂

更有趣的是老闆說現在離婚率高跟之前不一樣的是，之前的人送餅都是兩片，所有東西都是要雙雙對對，現在的人都只送一片當然都不久😂

博物館內二樓有很多古老做餅的工具展示，還有建築的改變歷史跟由來，很值得帶孩子一起體驗跟聽故事。