班長日記
高平農場採番茄趣
今天不看從桃子裡蹦出來的桃太郎,而是採摘番茄藤上的霸氣桃太郎,還有可愛的玉子番茄、秀氣的玉女小番茄、小巧的金玉小番茄及初次聽聞的紫玉小番茄。孩子聽到農場平時會上演貓咪抓老鼠的遊戲,詢問貓咪呢? 找到貓咪,再問那裡有老鼠呢? 平常在野外看到小蜜蜂吸食花蜜,今天看到全身毛絨絨嬰兒肥般的大熊蜂,牠和貓咪一樣身負重任。陪著孩子一起採番茄和草莓,動手做了蜜釀番茄,小農夫收成任務達成!!
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萬綠叢中一點紅!採蕃茄囉!
這一天,來到高平農場,第一眼的感覺,非常舒適整潔,定睛一看,才發現這裡的蕃茄都離地至少30公分。 導覽老師說,這是農場特別的地方,籃耕離地栽種,好處是避免地上的細菌感染,也可以調節產季(先前因為颱風季怕淹水,所以不敢種蕃茄,現在解決了這個問題)。 還有利用熊蜂授粉(是這個熊沒錯喔!),以蟲吃蟲,而不是透過農藥,可以更放心的食用。 導覽老師教孩子們做蜜漬蕃茄,首先,把畫好十字的蕃茄放進滾水,接著冰鎮、剝皮,再放進罐子裡,加入冰糖和梅子。每個孩子都很專注的在眼前的工作,一瓶瓶美味的蜜漬蕃茄隨之誕生。 最後,我們去採蕃茄,回家以後發現,蕃茄非常好吃。另外,農場也有草莓園供採摘,大家就這樣一手蕃茄、一手草莓,收穫滿滿的回家去。
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20210103高平番茄農場
元旦連假最後一天來到新竹關西鎮-高平番茄農場, 來好好認識既是水果又可入菜,營養價值高高的番茄, 首先農場主人用解說讓我們對番茄有初步認識, 種植方式採用高架養殖,荷蘭進口土接近北極圈最無污染, 每條種植區都有水帶可按時自動灌溉,並養殖熊蜂來為番茄授粉, 也擔心老鼠、蟲害,而用天敵養殖法,飼養貓咪及以蟲吃蟲抗敵, 而番茄莖易斷且怕用剪刀會污染,故摘取時用手直接掐斷根莖轉折處即可。 再來體驗蜜釀番茄,原來餐廳熱賣的蜜釀番茄小菜這麼簡單, 利用熱漲冷縮原理,將番茄放置熱水中滾一下,再撈出放置冰水中,就可以輕易脫皮, 脫皮後的番茄放入罐中,加入梅子、冰糖或蜂蜜,再倒入溫水蓋過番茄即可封罐。 冰鎮半天以上就是酸甜好滋味的蜜釀番茄囉~ 最後就是番茄園尋寶,連假最後一天,要找到大紅番茄相當不容易, 只好退而求其次,尋找橘橘黃黃的小番茄,或是粉粉嫩嫩的大番茄, 也看到熊蜂四處忙碌播種,小朋友興奮滿場找,最後拎著一籃繽紛番茄滿載而歸。
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20210111 採番茄摟!!!
一直很想採番茄,終於有機會來體驗了! 一開始老闆細心的為我們講解番茄栽種的知識! 這裡採取的是籃耕離地的種植方式,可以隔絕病蟲害! 也介紹了番茄生長的好幫手“熊蜂”, 以及透過養貓咪、以蟲吃蟲的方式照顧番茄。 讓大家學到很多! 再來是蜜釀番茄DIY,很簡單又有趣的活動! 最後就是採番茄啦!有大的小的紅的黃的,孩子們採到停不下來!最後都收穫滿滿的回家啦!
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新竹縣 高平蕃茄農場

小小職人

本活動由 推薦

農場栽培作物為各式番茄、彩色甜椒、玉米、小黃瓜、以及季節性蔬菜。

每年會搭配種植不同品系的番茄,都是最新研發出的新品種!

朋友們可親自來到園裡來尋寶唷~

番茄的美味及高價值的營養大家都熟耳能響,但番茄其實有另一個浪漫的別名叫作『愛情果』

鮮紅色的番茄相依在綠色的枝蔓上宛如相依相惜的戀人,而酸酸甜甜的滋味更是愛情的最佳寫照。

果園有高品質的農產品可供遊客摘採,也提共舒適的採果環境。

不論刮風下雨,都不會出現淋濕或雙腳泥濘的問題!

即使是行動不便的老人家或者是活潑好動的小朋友,都能輕鬆享受採果樂趣唷~

新竹縣 高平蕃茄農場

親子活動 職業體驗 流程

🍅一起來認識蕃茄(農場導覽與番茄介紹)

🍅可摘採1斤小蕃茄(超出部分現場額外計價)

🍅蜜釀小蕃茄diy


新竹縣 高平蕃茄農場

親子活動 職業體驗 交通

  • 地址:關西鎮石光里1鄰22號
  • 大眾運輸:有
  • 步行時間:5-10分鐘
  • 路標說明:開車:
    關西交流道下右轉往新埔方向 約5-8分鐘即可到達
    大眾交通到達方式:
    新竹火車站旁有新竹客運
    搭往中壢經關西 在旱圳站下車(搭乘時間約一個小時多)
    中壢火車站旁新竹客運搭往新竹經關西 在旱圳下車(搭乘時間也是一小時多)
    新竹高鐵站 就只有計程車 搭到農場門口約600左右
    台北車站搭國光客運 台北到竹東經關西的車 在關西站下車 走過馬路到協對面上新竹客運 在旱圳下車
    (台北到關西站約1小時多)
    (國光關西站搭到旱圳約5-10分鐘)

• 路標照片

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自行開車(Google 指引至 新竹縣 高平蕃茄農場)

新竹縣 高平蕃茄農場

親子活動 職業體驗 叮嚀

建議年齡:皆可

新竹縣 高平蕃茄農場

親子活動 職業體驗 資訊

  • 適合娃娃車
  • 有停車場
  • 有室內空間


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